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| 2026.11.11 | フードツーリズムセミナー（ZOOM開催）のお知らせ 2026年12月4日（金）にフードツーリズムセミナーを開催します ご参加希望の方は12月2日（水）までにエントリーしてください ＜非会員の方の参加も可能です＞
演題：『日本のフードツーリズムの歴史的変遷』 日時：2026年12月4日（金）18：30～20：00 講師：安田亘宏 本学会理事 概要：観光において「食」は、今や国内外の旅行者が最も楽しみにする最大の動機となっています。戦後の高度経済成長期から現在に至る日本の旅と食の関わり、「日本のフードツーリズム」の変遷を振り返り、旅行者の意識・行動や推進主体、メディア、食文化の変化が地域の観光に与えた影響を時系列、体系的に解説します。また、今後の「美食都市づくり」や「サスティナブルなフードツーリズム」、旅する人誰もが地域の食の魅力を発見・発信する時代に向けた展望と地域活性化のヒントを提示します。
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| 2026.10.31 | 日本フードツーリズム学会秋季研修を開催しました 「つくばのワイン・農業・食・観光をつなぐ」
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| 2026.05.31 | 「日本フードツーリズム学会誌 第4号」（2026/5）発行 |
| 2026.05.17 | 日本フードツーリズム学会2026年度通常総会を開催しました 日時：2026年5月17日（日） ※オンライン開催 10時～11時 日本フードツーリズム学会2026年度通常総会 11時～12時 【フードツーリズムセミナー】 テーマ『おいしさの源泉をめぐる物語― 地域の食と知的財産 ―』 講師：岡 恵 氏（弁理士・行政書士・薬剤師） |
| 2026.02.15 | 日本フードツーリズム学会第8回研究大会を開催しました 日時：２０２６年 ２月 １５日（日） 場所：追手門学院大学茨木総持寺キャンパス BNC413教室（本会場） 基調講演『はじまりの奈良、これからの奈良 〜官民一体とした食と観光の支援体制〜』 下浦 隆裕 氏：奈良県庁奈良県食農部 豊かな食と農の振興課 課長 |
| 2025.07.15 | 日本フードツーリズム学会視察研修会(大阪・関西万博)を開催しました。 |
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| 2025.05.31 | 「日本フードツーリズム学会誌 第4号」（2025/5）発行 |
| 2025.05.18 | 日本フードツーリズム学会2025年度通常総会を開催しました。 日時：2025年5月18日（日） ※オンライン開催 10時～11時 日本フードツーリズム学会2025年度通常総会 11時～12時 【フードツーリズムセミナー】 テーマ：『ツーリズムにおけるソバーキュリアス概念の活用可能性』 講師：青木 洋高 氏（文教大学・日本フードツーリズム学会事務局長／理事） |
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| 2025.02.15 | 日本フードツーリズム学会第7回研究大会を開催しました 基調講演『食文化の宝庫：加賀料理が紡ぐ歴史と現在（いま）』 新澤 祥恵 氏：北陸学院大学 健康科学部 教授・学部長 |
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| 2024.06.01 | 「日本フードツーリズム学会誌 第3号」（2024/5）発行 |
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| 2024.05.18 | 日本フードツーリズム学会2024年度通常総会 【フードツーリズムセミナー】「フードツーリズムとガストロノミー資源」 |
| 2024.03.15 | 韓日観光交流研究所（KOJAT）と学術交流協定（MOU）を締結しました |
| 2024.02.17 | 日本フードツーリズム学会第6回研究大会 基調講演『四條流包丁儀式と尾州早すしの復活』
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| 2023.06.01 | 「日本フードツーリズム学会誌 第2号」（2023/5）発行 |
| 2023.05.20 | 日本フードツーリズム学会2023年度通常総会 【フードツーリズムセミナー】大阪産（もん）のブランディング |
| 2023.03.04 | 日本フードツーリズム学会第5回研究大会 基調講演『信州から食の未来を探る 軽井沢発信のローカルガストロノミー』 |
| 2022.10.31 | 追手門学院大学・日本フードツーリズム学会共催フードツーリズム講演会「地域の食資源としてのコナモンの魅力」11月26日（土） 講師：熊谷 真菜 氏【日本コナモン協会 会長】 |
| 2022.10.07 | 【フードツーリズムセミナー】富士市のほうじ茶 12月11日（日） |
| 2022.08.06 | 【フードツーリズムセミナー】白鹿記念酒造博物館（西宮） |
| 2022.07.01 | 「日本フードツーリズム学会のHPサイトをリニュアルしました。 また、セキュリティ強化のためSSL化（Secure Sockets Layer）の実施により、サイトのアクセス方法の変更されました。 新アクセスアドレス
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| 2022.06.22 |
「
日本フードツーリズム学会誌 第
1号」（
2022/5)発行
（ISSN取得年報名称変更）
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| 2022.05.21 | 日本フードツーリズム学会2022年度通常総会 【研究セミナー】「コロナ禍で変貌した神戸の食と文化」 |
| 2022.02.10 |
フードツーリズム書籍発刊
『人はなぜ食を求めて旅に出るのか フードツーリズム入門』晃洋書房 |
| 2022.02.05 |
日本フードツーリズム学会第４回 研究大会
基調講演『美食観光都市サン・セバスティアン、その成り立ちに迫る』 |
Research
研究フォーラム
学会の研究大会、研究ワーキングフォーラムの活動
研究記録
学会の研究活動を学会誌や年次報告として記録
書籍発行
学会活動の成果として、フードツーリズム書籍発刊
Mission
食と観光の新たな領域を切り開く
日本フードツーリズム学会は、わが国におけるフードツーリズムの普及と促進を図るために設立された学術団体で、フードツーリズムの実践的・理論的研究、旅行市場におけるフードツーリズムの促進およびフードツーリズムによる地域活性化に寄与することを目的としています。
